Még csak imitt-amott csábítanak édes illatukkal a gyönyörű, távolról palacsinta vagy tányérszerű virágok, de már megtelik velük az orrunk és a torkunkon érezzük a bodza szörp édes-savanykás ízét, vagy éppen a belőle készült krémleves semmihez nem hasonlítható aromáját.

Legjobb, ha csak a virágait szedjük, bár a termése is kedvelt drogja a népgyógyászatnak, azonban utóbbival érdemes óvatosan bánni, mert a magvai tartalmaznak mérgező anyagokat, tehát át kell passzírozni. Bogyójából elsősorban lekvárt, dzsemeket, szörpöt készülhet.

Éttermünkben az elkövetkező napokban lehetőséged nyílik megkóstolni a házi készítésű hűsítő bodza szörpünket, valamint az ínyencek választhatják az étlapunkról a bodzavirágból készült krémlevest, amit habgaluskával tálalunk.

Ha Te is szeretsz nosztalgiázni, és kellemes emlékeket idéz fel benned a bodzaszörp íze, akkor térj be hozzánk mindenképpen, mert ennek a finomságnak a szezonja nagyon rövid ideig tart, időben ki kell használni a lehetőséget!